e tratterà i seguenti punti:

• basi genetiche e fisiopatologiche della celiachia
• ruolo degli aplotipi dq2 e dq8 nell'insorgenza della celiachia
• come interpretare il test dna per l'individuazione degli aplotipi dq2 e dq8
• test dna e diagnosi di celiachia
• celiachia vs intolleranza al glutine

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